不僅僅是投資者，很多創業者選擇了做串串香，但是在創業的道路上艱辛是想象不到的，如果說作為一個餐飲行業小白想做四川的串串香加盟這些誤區是不得不了解的，其實選擇出名的品牌并不是一條好走的路，明白這些道理對做串串香加盟有更大的幫助。
誤區1：加盟店的成功率
成功率是指加盟店存活的比例，如果出現個別關店的情形，需要引起注意;若是出現多個關店的情形時，無論是個體經營的失誤，還是其他什么原因都應考慮放棄。
簽年大計和五區后門在全國范圍內有幾百家加盟店，絕大部分運營狀況良好，盈利可觀，這也是越開越多人選擇我們的重要原因。
誤區2：加盟費用是否合理
加盟費用是否合理，首先要看這個費用范圍內提供哪些服務，包括人力和物力支持等，其次，是看投資回報率，這一點可以參照其他加盟店的回報率，如果這個加盟系統能達到自己對的回報率的要求，那么加盟費用就基本是合理的。
誤區3：加盟店的管理系統
目前市場上有一些急功近利的品牌，沒有完善的加盟系統，就急于擴張加盟，之后對加盟商撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。
誤區4：加盟店的加入門檻
如果一家加盟店的加入門檻很低，只要付加盟費用就可以加入，這種情況下要三思而后行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，加盟者幾乎得不到任何專業培訓、管理和技術上的支持。
誤區5：經營產品不對路
餐飲是一個很接地氣的行業，盲目跟風是不對的，而應該根據本地人群的飲食習慣口味偏好來考量，經營適合當地人的品類，使得無人問津。
