灌縣老媽砂鍋串串
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美食降脂菜譜,高血壓的你可以試試!

2017-04-14 11:09:33

  健康食譜:科學的飲食和合理的營養可以維持人體的正常生理功能,預防疾病的發生。試試以下推出的降脂菜譜吧。

  四物湯

  原料:

  當歸10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克

  做法:

  1.材料洗凈,加入3碗水,煎煮成一碗水,倒出湯汁;

  2.殘留的藥渣再次倒入鍋中,倒進3碗水,煎煮成一碗水;

  3.將兩次的湯汁混在一起,分成兩碗;

  4.分兩次喝,建議早飯與中飯后半小時喝,吸收更好。

  營養功效:四物湯屬于溫補的行血良方,有助于氣血通順,使臉色紅潤、肌膚光滑,看起來更年輕。

  燒汁豬肝

  原料:

  豬肝200克、豆芽菜150克、洋蔥半個、姜、蔥、糖、鹽、甜面醬、蠔油、面粉、料酒、白醋、番茄醬

  做法:

  1.豬肝片放入適量料酒、姜片和少量白醋,攪拌均勻后腌制10分鐘;

  2.將豬肝片表面輕輕拍上薄粉,熱鍋煎炸;

  3.用碗調汁:半勺甜面醬、1勺蠔油、2勺番茄醬、2勺料酒、適量鹽和糖,攪拌均勻;

  4干凈的鍋放入少量油,下洋蔥煸炒,出香味后放入豆芽菜、蔥段一起翻炒;

  5.下入剛煎過的豬肝和調制好的汁,翻炒均勻,即可出鍋。

  營養功效:春養肝,豬肝為補血補鐵之佳品,再配上些豆芽、洋蔥這些小菜使其功效更上層樓。

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