從串串香火起來開始，有一個問題就一直爭論不休。和串串香吃法接近的麻辣燙，到底和串串香有什么區別?到底這兩種美食是不是一種食物?下面小編收集了一些資料，希望對各位有所幫助。
灌縣老媽認為，串串香跟麻辣燙主要有以下幾點區別。
，根據我們在全國各地的加盟店所反映情況來看，在川渝地區，串串香是用竹簽串起的一種，而麻辣燙則類似于火鍋和冒菜。
第二，麻辣燙于火鍋相比更個人化，跟串串香相比味道要更重一些。而在其他地區，大多數地區認為麻辣燙跟串串香是一種，因為串串香也像火鍋一樣在一個大鍋里煮，但是有區別于火鍋。當然還有些地方認為麻辣燙跟前面的又不是一個種類。
不管這些類別如何分，都不能抵擋對吃貨們的吸引。這也是灌縣老媽對口味的格外注重的原因。
